主料:
白菜，
300g，
黑木耳，
50g
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量黑木耳炒大白菜梗的做法步骤
1.大白菜梗洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.黑木耳提前泡发后入锅焯水，焯水后的黑木耳撕成小朵。胡萝卜洗干净切成块儿。
3.白菜梗切成块儿。
4.胡萝卜入锅过油后盛出。
5.大白菜入锅过油后盛出。
6.起油锅，葱姜入锅煸香，白菜、胡萝卜入锅炒。
7.黑木耳入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
小窍门&温馨提示
此菜味道清淡，不宜添加色重味重的调味品。
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热菜 素菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 白菜
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