主料:
香菇，
300g，
油菜，
4颗
辅料:
葱，
半颗，
蒜，
4个，
蚝油，
2匙，
姜，
半块，
盐，
半匙香菇油菜的做法步骤
1.食材汇总。
2.油菜摘好洗净。
3.锅中倒水，水开后放油菜焯水30秒。
4.将油菜捞出备用。
5.香菇洗净。
6.把香菇切成片。
7.葱姜蒜切碎。
8.锅中倒花生油，油热后倒入葱姜蒜。
9.将葱姜蒜爆香后倒入香菇炒2分钟。
10.再倒入焯好的油菜快速煸炒。
11.倒入2匙蚝油继续炒半分钟。
12.加入盐翻炒均匀后出锅。
13.软绵光滑，蒜香扑鼻的香菇油菜，老人孩子都爱吃。
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