主料:
手擀面适量,
油菜适量,
小葱适量,
大蒜适量
辅料:
生抽适量,
陈醋适量,
辣椒面适量油泼面的做法步骤
1.手擀面 油菜 小葱 大蒜 生抽 陈醋 辣椒面
2.油菜切断备用、准备葱末和蒜末
3.水烧开煮面,面捞出过凉水
4.调制配料(陈醋+生抽),倒入面搅拌均匀
5.汆烫油菜,过凉水放入面碗
6.依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐
7.热锅烧油,冒烟了倒在蒜和辣椒上
8.拌匀就开吃~
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 手擀面
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