主料:
茭白适量
辅料:
肉丝适量
配料:
姜适量，
盐适量，
糖适量，
醋适量，
料酒适量，
老抽适量，
淀粉适量茭白炒肉丝的做法步骤
1.茭白洗净，切成丝
2.五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
3.锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用
4.锅入少许油加茭白丝煸炒一会
5.放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
6.装盘即可
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