主料:
豆腐，
300克瘦肉丝，55克新鲜香菇，
3个，
榨菜丝，
40克
辅料:
水淀粉适量，
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹的做法步骤
1.食材：豆腐
2.新鲜香菇、榨菜丝
3.瘦肉丝
4.水淀粉
5.将新鲜香菇洗净。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝和切好的新鲜香菇，加点料酒翻炒翻炒。
9.然后，倒入清水，合入豆腐和榨菜丝。
10.翻动一下煮开。
11.最后，倒入水淀粉勾芡，加点盐、鸡精调味翻匀，即成。
TAGS：
羹类 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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