主料:
猪血旺，一块五花肉，
一块，
大葱，
一根，
大蒜，
3瓣，
花椒，
10颗，
韭菜，
一把
辅料:
色拉油，
半匙，
盐，
少许，
郫县豆瓣酱，
二匙，
生抽，
一匙，
老抽，
少许，
鸡精，
少许五花肉烧血旺的做法步骤
1.买来新鲜的猪血切成适当的小块儿。我们冷水下锅，开最小火。把这个猪血焯水。这样的话，做出来的猪血光滑，不会有孔。焯好水以后放在凉水中泡一会儿备用。
2.带皮五花肉洗净，切成薄片。
3.锅里放点色拉油，放入五花肉煸炒。
4.出油以后放入葱段以及大蒜继续炒
5.放入郫县豆瓣酱。炒出红油。
6.放入煮好的猪血。放生抽老抽。适量的盐。一点点的清水，大火开始煮。
7.煮到水开以后入鸡精翻炒均匀。
8.大火收汁。
9.汤汁收的差不多的时候放上韭菜叶，翻炒两下。
10.特别的好吃，一点也不腻。
小窍门&温馨提示
猪血一定要冷水下锅，小最小火慢慢煮。这样做出来的猪血才光滑细嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蚝油蒜泥拌豆芽的做法,蚝油蒜泥拌豆芽怎么做,蚝油蒜泥拌豆芽的做法,蚝油蒜泥拌豆芽怎么做,蚝油蒜泥拌豆芽好吃吗,蚝油炒豆芽的做法
下一篇： 酸辣绿豆芽的做法,酸辣绿豆芽怎么做,酸辣绿豆芽怎么炒好吃,酸辣绿豆芽的做法视频,酸辣绿豆芽图片,大厨做酸辣绿豆芽
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
