主料:
鸡爪，
1000g，
大枣，
6颗
辅料:
葱，
一段，
姜，
6片，
八角，
2瓣，
桂皮，
1小块，
香叶，
一片，
盐，
15g，
鸡精，
2g，
冰糖，
4颗，
老抽，
15ml，
生抽，
10ml无油大枣煮鸡爪的做法步骤
1.处理鸡爪，剪掉鸡爪的指甲，给掌中宝剪成十字花。
2.洗干净的鸡爪，放锅里绰好，绰完，捞出，用凉水再洗干净，鸡爪放锅里，添水，没过鸡爪，把大枣和所有
辅料
全加入。
3.大火烧开，转中火二十分钟。
4.以后十分钟大火收汁，上色。
小窍门&温馨提示
喜欢吃 甜的，多放几个冰糖，如果能吃辣的，可以放点干辣椒一起煮。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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