主料:
嫩豆腐,
250g,
圆菇,
3个碎肉末,50g
辅料:
蠔油,
50g美极酱油,10g料酒,
10g,
小葱,
少许,
香油适量蘑菇烧豆腐的做法步骤
1.将豆腐改刀,过水备用。
2.热锅冷油下碎肉末炒香放圆茹煸炒。
3.将上二者稍炒时放豆腐。
4.依次投入调料,放点适量开水收汁放点香油和葱花。
5.装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
豆腐选用嫩豆腐(不要烟薰的)。
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热菜 家常菜 嫩豆腐
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