主料:
青椒，
2只，
胡萝卜，
1根，
豆腐干，
几块
辅料:
盐，
少量，
油，
少量炒素的做法步骤
1.将原料切好。
2.分别装在碗里备用。
3.锅里加入油，将青椒和胡萝卜倒入锅中翻炒至断生。
4.将豆腐干倒入翻炒。
5.加少量水，盖锅小火烧5分钟。加盐，起锅。
小窍门&温馨提示
胡萝卜在油中要多炒一会儿，煸透。胡萝卜素才会更利于人体吸收。
TAGS：
热菜 家常菜 青椒
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