主料:
鸡汤,
半碗,
鸡蛋,
1个,
挂面适量
辅料:
盐,
少许,
味精,
少许鸡汤挂面的做法步骤
1.老母鸡加葱段熬汤3小时。
2.鸡汤盛出半碗,鸡蛋,挂面准备。
3.汤锅倒入鸡汤加小半碗水烧开。
4.下挂面煮3分钟至挂面断点处无白点。
5.卧鸡蛋,喜欢稀黄的就稍煮一下,喜欢固体黄的就煮透,撒盐,味精,调匀即可。
6.装入碗中。
TAGS:
面条 家常菜 早餐 鸡汤
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