主料:
面粉适量,
马苏里拉芝士,
60克,
洋葱,
1.5个,
西红柿,
3个,
火腿肠,
2支
辅料:
黄油适量蒜绒适量番茄酱,
3勺,
糖,
2勺,
盐,
1勺,
酵母粉适量酸甜拉丝馅饼的做法步骤
1.面加适量酵母粉和匀,加盖醒发。
2.洋葱,马苏里拉芝士,火腿肠切丁,西红柿去皮切丁
3.起锅,放适量黄油融化
4.加蒜绒炒香
5.下洋葱煸炒
6.洋葱稍软加入西红柿
7.翻炒均匀,加入番茄酱,糖,盐和少量的水,调味后炒匀,小火慢炖至洋葱和西红柿软烂,水分收干
8.待酱料放晾后,与火腿肠和芝士丁和匀备用
9.面醒发至两倍大,再次揉匀备用
10.下小剂子,擀成外薄内厚的面皮,加尽量多的馅
11.捏成包子状
12.轻轻按匀,不用再次擀压,以免馅料挤出
13.面饼再次醒发后放入电饼铛内烤制
14.趁热吃,每一口都有拉丝哦~
TAGS:
主食 家常菜 面粉
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