主料:
豆腐皮，
2张小芹菜适量胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
十三香适量，
醋适量，
生抽适量，
蚝油适量，
白糖适量，
小葱适量，
大蒜适量，
生姜适量凉拌豆腐皮的做法步骤
1.将豆腐皮、胡萝卜、小芹菜切好备用。
2.把准备好的食材放入开水中焯水。
3.把焯水过的食材放入凉开水中冷却。
4.接下来调一个酱汁把蒜切末、小葱切碎、姜切丝，分别放入盐、十三香、白糖、醋、生抽、耗油、香油，搅拌均匀倒入豆腐皮中拌开即可。
5.加香菜点缀。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐皮
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