主料:
香肠适量，
蒜苗适量，
青椒，
2个，
干辣椒，
4个
辅料:
油适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
米酒适量，
生抽适量炒香肠的做法步骤
1.准备好食材。
2.青椒和大蒜都斜切，辣椒切成小圈。
3.香肠提前蒸熟，切成薄片。
4.起锅烧油。
5.油七成热时，下入大蒜煸香。
6.下辣椒翻炒断生。
7.下香肠翻炒均匀。
8.加鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。
9.起锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
香肠提前蒸熟再炒，香肠炒出来不至于太干，喜欢吃有嚼劲的，也可以直接炒的
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 香肠
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