主料:
五花肉，
450克干豆角，80克
辅料:
冰糖，
5粒，
香叶，
3片，
八角，
1粒，
桂皮，
1小段，
料酒，
3茶匙，
生抽，
3茶匙，
红烧酱油，
3茶匙葱姜适量食盐适量干豆角红烧肉的做法步骤
1.五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。
2.水沸后撇去浮沫。
3.撇去浮沫的五猪肉捞出控干水份。
4.干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。（忘记了没拍张图，干豆角放入温水中泡发两个小时，基本就泡开了）
5.锅中放少许底油，放入焯过水的五花肉稍稍煎一下，放入葱姜、桂皮、八角、香叶、冰糖。
6.炒出调料香味，冰糖融化五花肉稍稍上色，加入红烧酱油翻炒均匀。
7.加入切好的干豆角煸炒。
8.炒出干豆角水汽
9.倒入炖锅，加热水与干豆角和五花肉持平。
10.大火烧沸后，改小火烧40分钟左右。
11.烧制五花肉软糯，大火收汁，把汤汁基本收尽即可。
12.成品！干豆角绵软入味，五花肉软糯，配米饭绝佳……
13.太香了，再来张成品图。
小窍门&温馨提示
喜欢干豆角软韧口感，可以在起锅前20分钟放干豆角。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常鳗干的做法,家常鳗干怎么做,干鳗鲞的家常做法,干鳗鱼的家常做法,野生鳗鱼干,鳗干的做法大全窍门窍门
下一篇： 菠萝煎饼的做法,菠萝煎饼怎么做,菠萝煎饼的做法,菠萝煎饼照片,菠萝煎饼的家常做法,菠萝煎饼怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
