主料:
剩饭,
300克,
蚝油,
1汤匙,
香肠,
30克,
葱花适量
辅料:
鲜香菇,
40克,
胡萝卜,
各50克,
盐,
1茶匙,
油,
2茶匙,
黄瓜适量蚝油炒饭的做法步骤
1.鲜香菇、胡萝卜、黄瓜、香肠分别洗净后切成丁备用。
2.锅中放油烧至六成热,放入香肠丁炒香后,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒至熟。
3.倒入剩饭,炒散后加盐调味,下入黄瓜丁,炒匀后加入蚝油炒2 分钟,最后撒入葱花炒匀即可关火出锅
小窍门&温馨提示
剩饭300克、鲜香菇40克、蚝油1汤匙、胡萝卜和黄瓜各50克、香肠30克、盐1茶匙、葱花适量、
油2茶匙
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