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来源:好招商食品网 美食制作 是甜甜呀  |  2023-02-05
主料:
鲜虾适量金针菇适量蒜蓉适量肉碎适量

辅料:
生粉水少许蚝油适量适量酱油适量葱花适量

蒜蓉金针菇蒸虾的做法步骤

1.金针菇洗净沥干水,摆盘。

2.鲜虾去虾肠开背,用刀轻轻切几下断筋,呆会蒸才不会卷起。

3.虾摆盘。

4.蒜蓉切细碎。

5.把切好的一半蒜蓉撒在上面。

6.蒸中煮开水后放入蒸10分钟。

7.另起一油锅,把另一半蒜蓉炒香。

8.加入肉碎炒散。

9.按口味调入盐,酱油,蚝油,最后勾芡。

10.淋在蒸好的金针菇虾上面,撒点葱花,摆点辣椒装饰下即可。


TAGS:热菜 家常菜 粤菜 鲜虾
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