主料:
红豆，
150克（我用的赤小豆），
清水适量，
白糖，
60克，
面粉，
400克，
温水，
200克
辅料:
酵母，
3克红豆卷的做法步骤
1.温水放酵母，搅拌至融化。
2.放入面粉。
3.揉成面团。
4.放温暖处醒发至两倍大。
5.红豆洗净，我为了祛湿，用了赤小豆，需要补血的亲，用红豆。
6.清水浸泡几小时。
7.电压力锅内放水，放入一个小碗，碗内放水，防止煮开锅歪倒。
8.泡好的红豆，保持水位和豆持平，放装水的小碗上。
9.选杂粮粥。
10.煮好的红豆。
11.放上60克白糖，搅拌均匀。可以不放白糖。
12.发好的面取出来。
13.揉光滑。
14.分成10个或12个例子。
15.揉光。
16.擀成包子皮。
17.放入红豆。
18.包成圆包子。
19.把圆包子擀成牛舌状。
20.从一头卷起来，做成红豆卷。
21.全部做完，放蒸锅里里二次醒发。
22.醒好的红豆卷。
23.大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟。
24.蒸好的红豆卷。因为擀的太薄，看起来跟烫面似的。
25.成品。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 红豆
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