主料:
鸡蛋，
两个
辅料:
酱油，
少许，
花生油，
少许，
白糖，
1茶匙，
葱，
1根，
清水适量清蒸鸡蛋羹的做法步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀
3.再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀
4.接着加上少许的花生油搅拌均匀
5.把搅拌好的鸡蛋液过筛
6.过好筛后，用煲鲜膜封好
7.放上电饭锅上开蒸20分钟左右
8.蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可
小窍门&温馨提示
1.开蒸时，煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。
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