主料:
苦瓜，
1根
辅料:
橙子味果珍适量
配料:
水淀粉适量橙汁苦瓜的做法步骤
1.苦瓜一分为二。
2.用勺子把去掉苦瓜瓤。
3.切成厚薄均匀的小片。
4.用烧开的淡盐水焯半分钟。
5.立即倒入冰水里，冰一下，能去苦味，喜欢吃苦的就不用了。
6.冲点果珍。
7.放锅里烧开。
8.水淀粉勾芡，浇到摆好盘的苦瓜上即可。
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