主料:
豆腐，
5块，
肉馅，
200g
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量豆腐丸子汤的做法步骤
1.原料图，豆腐略洗，加盐于水中将豆腐入内浸泡。
2.放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。
3.将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。
4.汤锅加水，将豆腐冷水入锅。
5.烧开后将肉馅搓成大小合适的丸子，下锅。
6.煮至丸子浮起来，放少量油和盐即可出锅。
小窍门&温馨提示
豆腐用盐水泡过了，煮的时候就不容易散掉。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 豆腐
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