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来源:好招商食品网 美食制作 花式精致简餐  |  2023-02-05
主料:
猪肝500g

辅料:
蒜头适量葱花适量辣椒适量调料豆豉一勺生粉适量生抽适量蚝油一勺

爆炒猪肝的做法步骤

1.猪肝切片,用生粉腌制10分钟。

2.准备辣椒,蒜,姜。

3.将猪肝爆炒至变色后出锅,再炒配菜。

4.生姜,蒜,爆香,加入辣椒,豆豉。

5.配菜炒一会,加入猪肝,炒匀。

6.加入盐,生抽,耗油,再炒几分钟即可。

7.猪肝炒出来非常嫩,味道不错。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肝
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