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来源:好招商食品网 美食制作 全の美食  |  2023-02-05
主料:
猪肝一块

辅料:
适量小米辣适量香菜适量适量适量调料酱油适量蚝油适量适量白醋适量香油适量适量白酒适量

凉拌猪肝的做法步骤

1.先把蒜,葱,小米辣,香菜切碎放入碗中。

2.加入盐,酱油,耗油,糖,白醋,香油搅拌均匀。

3.锅里加入姜片,盐,白酒烧开水,倒入猪肝焯水一下。

4.猪肝煮熟后捞起过冷开水。

5.摆入盘中,倒入调好的凉拌汁即可。


TAGS:凉菜 家常菜 猪肝
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