主料:
年糕适量，
瘦肉适量，
鸭蛋适量，
小青菜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
调料包适量炒年糕的做法步骤
1.年糕切条状放入水里浸泡一下
2.瘦肉切细条，用少许调料粉和水调匀；鸭蛋打散；小青菜撕小片
3.热锅倒入少许油，把蛋液倒入炒碎盛出；
4.再倒入少许油，将瘦肉倒入翻炒加入料酒、少许盐和水；将年糕倒入翻炒至半软时，把蛋加入继续翻炒
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