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营养早餐

来源:好招商食品网 美食制作 makiomakio  |  2023-02-05
主料:
羊奶250ml

辅料:
燕麦一瓷勺红豆薏仁粉大概15-20g鸭蛋适量

营养早餐的做法步骤

1.鸭蛋,红豆薏仁粉,燕麦。

2.薏仁粉用凉水调和。

3.倒入羊奶(刚从羊妈妈身上挤下来的)中,鲜羊奶煮时需要加水,现在因为红豆薏仁粉中加水了,所以就不需要再加了(我也不理解为什么要加水,是送奶的阿姨说的,叫我煮的时候要加点水)。

4.鸭蛋把蛋黄蛋清分开,放入蛋黄。

5.倒入燕麦,开火煮。

6.因为我喜欢蛋黄整颗的所以需要煮久一点,又因为奶如果沸太久营养会流失很多,所以我用电磁炉的保温档慢慢煮,等它开了差不多蛋也熟了,历时大概6分钟。

7.不喜欢整颗的,可以放入蛋后将其刺破,然后搅动,这样蛋液会缓缓自己从膜中流出,成条状。这样的话就不用用保温档,可以用正常煮东西的温度档。历时大概三分多钟。

8.将蛋清稍稍打一下。

9.羊奶沸腾后绕圈的倒入,二十秒(蛋清不再是透明状)后熄火,这样蛋清会很软很嫩,喜欢吃有弹一点的酒多煮一会。

10.蛋黄整颗的成品

11.蛋黄散开的成品

小窍门&温馨提示

因为羊奶是温的,所以加鸭蛋,鸭蛋是凉的

如果是牛奶,就加鸡蛋,因为牛奶是凉的,鸡蛋是温的,

哈哈哈!可以综合一下。

奶制品加薏仁粉有美白的功效

薏仁红豆是祛湿的,可以瘦身

燕麦是高纤维,可以阻止对脂肪的吸收

(*^__^*) 嘻嘻……,有蛋白质,粗纤维,主食

介个早餐,简单,快捷,美味,营养,又可以瘦身,美容,哈哈哈...功能多多的早餐,


TAGS:主食 家常菜 冰品 羊奶
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