主料:
鸡翅中，
12个，
玉米淀粉，
2/3纸杯
辅料:
牛奶，
200ml，
食盐，
少许黑胡椒面，1小勺调料
米醋，
4勺，
酱油，
2勺，
料酒，
2勺，
蒜末，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
3勺酸甜酱炸鸡翅的做法步骤
1.准备食材，鸡翅中间切3刀。
2.鸡翅浸泡在牛奶中，放入黑胡椒粉和食盐，腌制1小时以上，然后裹上玉米淀粉等待10分钟。
3.油烧至190度，开始炸鸡翅，炸至金黄捞出，炸2遍更酥脆。把调好的酱料汁倒入锅中，烧至起泡，大火把炸好的鸡翅放进去，搅拌均匀。
4.完成！搭配可乐or啤酒，开吃！
小窍门&温馨提示
1. 米醋不可以用香醋或者陈醋代替。
2. 酱料的汤汁收的太浓可能会咸，注意调节火候。
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小吃 其他菜系 鸡翅中
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