主料:
药芹适量，
香肠适量
辅料:
糖适量，
鸡精适量，
盐适量，
麻油适量药芹拌香肠的做法步骤
1.将香肠放进蒸锅中蒸熟。
2.晾凉后切成小丁。
3.把药芹剪去根、摘去叶后洗净，放进开水锅中烫蔫。
4.捞出后放凉，再剁成碎末。
5.把香肠末和药芹末放在一起，撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。
6.淋上点麻油就行了。
小窍门&温馨提示
1、药芹烫至变软就行了，太熟了会影响口感，不够爽脆。
2、香肠已经很咸了，盐要少放。
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