主料:
莲藕,
1节,
糯米,
100克
辅料:
油适量,
盐适量,
鸡精,
2克,
胡椒粉,
2克,
虾米,
15克,
葱,
15克,
蒜,
15克干尤鱼,15克生香菇,30克糯米莲藕的做法步骤
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1.糯米加入过面的水,泡一个晚上。
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2.莲藕大头这边切开,把糯米塞进孔里。
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3.把切开的莲藕放回用牙签固定,放入电压力煲里加入适量水,盖上盖开煲汤档。
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4.时间到取出,刮掉皮。
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5.切块。
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6.料头切好备用。
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7.锅烧热下油、料头炒香。
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8.下适量水调重一点的味。
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9.下莲藕小火煮至入味,勾芡洒上胡椒粉淋上香油出锅。
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10.装盘。
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