主料:
小黄鱼，
500g
辅料:
生姜适量，
葱适量
配料:
食用油适量，
辣椒酱适量，
老抽适量，
糖适量，
盐适量，
味精适量红烧小黄鱼的做法步骤
1.在锅里加入两勺油，油热后，放入生姜爆香。
2.小黄鱼放入锅内，晃动油锅，使小黄鱼均匀受热。
3.加入适量的料酒。
4.加入老抽（1勺）、糖（1小勺）、辣椒酱及适量的清水后，盖上锅盖，大火煮开后，转小火。
5.烧至汤汁粘稠，并加入盐、味精调味。
6.撒上葱花。
7.装盘
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小黄鱼
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