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来源:好招商食品网 美食制作 李梅1969  |  2023-02-05
主料:
带鱼500克鸡蛋3个

辅料:
孜然炸粉30克适量料酒适量适量适量

香酥带鱼的做法步骤

1.舟山带鱼500克。加入料酒、糖和盐腌10分钟,炸制前把多余水份倒出。

2.超市买的孜然炸粉、三个鸡蛋

3.将鸡蛋打入有碗中,倒入炸粉。搅拌均匀后将带鱼段加进去拌好

4.不沾锅加入油烧热放入带鱼段中火炸制两面金黄

5.香酥可口的家常菜---孜然炸粉鸡蛋煎带鱼完成了

小窍门&温馨提示

带鱼是海鱼,本身有一定的咸味,炸粉也有一定的咸味,加少量的盐即可。


TAGS:热菜 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 学生 带鱼
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