辣椒外婆蛋

主料:
鸡蛋，四个，青椒，四个，红椒，四个，大蒜，3g，生姜，3g

辅料:
豆豉酱，一勺半，生抽，半勺，糖，四分之一勺，香醋，一点点，盐适量，葱花适量

辣椒外婆蛋的做法步骤

1.用的准备好所有的材料，第一次用的是老干妈酱，第二次用的是豆鼓酱，你们也可以都试试，反正我觉得都挺好吃的

2.青红椒切小段备用

3.大蒜切片，生姜切末

4.哈哈，开始煎鸡蛋，我用的这个煎蛋神器，挺好用的，平底锅也可以，把所有鸡蛋煎完就可以啦

5. 煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了

6.一个小碗里:放入少许生抽，白糖，一丁点儿的香醋，少许盐，搅拌均匀

7.锅里倒入少许油，放入青红椒圈儿，小火耐心的煸炒，炒至水分收干香气四溢的时候

8.放入蒜片姜末继续小火炒

9.提前准备好的豆鼓酱倒入，炒匀

10.煎好的鸡蛋块倒入锅中翻炒，让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料

11.倒入调好的料汁儿闷一会儿

12.最后放入少许鸡粉，和葱花出锅就可以啦

13.这个做法不知道你么你吃过没有，真的很香，超级下饭，下次我决定放点五花肉，大蒜苗子估计更香更好吃....

14.流口水不

15.. 真实的生活是，认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想，不在其中自我沉醉。不伤害，不与自己和他人为敌。不表演，也不相信他人的表演。

小窍门&温馨提示

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