主料:
土豆,
2个毛葱适量
辅料:
油适量,
孜然适量,
芝麻适量,
辣椒碎适量,
老抽适量,
盐适量烧烤味土豆片的做法步骤
1.将土豆削皮,切成3毫米的片。
2.将毛葱剥去外皮,切成小块。
3.锅中倒入油,将土豆片剪成两面金黄。
4.锅中倒入少许油,放入孜然、芝麻、辣椒碎、盐、老抽小火煸炒,再倒入小毛葱,转大火。
5.最后倒入土豆片,大火翻炒几下出锅。
小窍门&温馨提示
1、土豆片不能切得太薄,煎不好会碎。
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