主料:
饺子皮适量,
猪肉末,
200克,
胡萝卜,
半根,
豌豆适量
辅料:
酱油,
两勺,
虾皮适量,
食用油适量,
盐适量家庭版烧卖的做法步骤
1.将胡萝卜切成丁,虾皮切碎,豌豆洗净备用,忘拍图了,送张饺子皮老板手作过程吧??。
2.炒锅适量油,炒香肉沫,放入胡萝卜,虾皮,酱油翻炒,放入蒸熟的米饭翻炒,米饭炒散即可,根据个人口味放盐,成品如图备用。
3.买的现成的饺子皮,把边按压薄,呈不平滑的褶皱,如图左??所示。
4.把米饭放入饺子皮,捏口如图,放上一颗碗口装饰。
5.搞定后,蒸锅放水,放入烧卖,大概蒸10几分钟出锅。
6.成品出锅啦??????。
TAGS:
主食 家常菜 饺子皮
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