主料:
饺子皮适量
辅料:
面粉适量,
油适量,
葱适量饺子皮葱油饼的做法步骤
1.油酥:适量面粉加适量盐(盐可以多放些)
2.锅里放油,烧热,关火。
3.倒入加盐的面粉里,搅拌匀。油酥做好了。
4.五块饺子皮叠放。
5.刷上油酥。
6.撒葱。
7.折叠。卷起。
8.卷了三下就卷起来了。
9.再向内卷起。
10.卷个圆,用水或油酥收口。
11.用手压扁,用擀面杖擀薄。依次做好其它饺子皮。擀好的葱油面皮可以放入冰箱冷冻保存。吃多少炸多少。
12.锅里放油,烧7成热,(用平底锅最好)转小火,把薄饼放下去。
13.两面煎至微黄。
14.炸好了一个,香,脆。
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主食 家常菜 早餐 饼 饺子皮
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