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来源:好招商食品网 美食制作 演堃大宝贝  |  2023-02-05
主料:
面粉500克酵母5克白糖5克温水适量

辅料:
可可粉10克清水少许

仿真香菇馒头包的做法步骤

1.面粉和酵母白糖混合

2.加入适量温水揉成光滑的面团面团

3.发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显

4.可可粉加入少量清水调成糊糊备用

5.发酵好的面团分成大小均匀的剂子

6.取一个剂子揉成团团

7.借助擀面杖擀两下就好

8.再取一小块面揉成圆柱形

9.沾一点水粘到面上

10.然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上

11.放置一旁进行第二次发酵,过程中可可糊糊会变干,之后就会出现花纹,然后蒸锅做水,放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可

12.成品图

13.成品图

14.成品图


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