主料:
婆婆丁适量
辅料:
辣椒油适量调料
花椒麻椒适量炝拌婆婆丁的做法步骤
1.婆婆丁摘一下，把坏叶挑出去。
2.婆婆丁好好洗一下，放点小苏打，淀粉能洗的更干净。
3.洗完了热水炒5分钟，不用炒的太软。
4.炒完过一下凉水。
5.加入各种调料搅拌，我加了麻椒辣椒油，糖，盐，酱油，香油，鸡精。
6.搅拌完放入盘里搁进冰箱，想吃的时候拿出来直接吃。
小窍门&温馨提示
麻椒料用热油浇完直接放油，要不麻椒粒吃着不得劲。
TAGS：
凉菜 家常菜 婆婆丁
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