主料:
豆腐，
一条
辅料:
胡萝卜，
一个，
圆葱，
一个
配料:
花椒粒适量，
姜适量，
蒜适量，
红辣椒适量，
酱油适量，
味精适量，
豆油适量家常炒豆腐的做法步骤
1.葱、姜、胡萝卜切成1厘米左右的小块备用。
2.豆腐最好选择老一点的，切成1厘米左右的小块，沥干水份备用。
3.用炒锅把油烧至8成热下入花椒粒和红辣椒炒香，随后下入葱、姜、胡萝卜，翻炒一会儿下入豆腐和酱油少许、盐，待豆腐炒到变色后放入味精和蒜，翻炒均匀装盘。
小窍门&温馨提示
味道鲜美、微辣，配上大米饭特别好吃！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐
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