主料:
卤水豆腐，半块
辅料:
蒜苗，
50克鲜红辣椒，2条虾皮，
少许
配料:
香其酱，
50克，
十三香，
5克，
豆油，
50克，
白糖，
少许，
海鲜酱油，
少许香其酱煎豆腐的做法步骤
1.1.豆腐切条，下淡盐水泡几分钟，捞出清水过一下；2.蒜苗切段；3.辣椒切丝。
2.1.锅下油烧热，下糖、酱炒匀；2.下豆腐反复翻勺，一边徐徐淋入酱油；3.下虾皮，翻勺；4.下辣椒丝；5.下蒜苗，再翻几次勺，即可。
3.装盘食用
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热菜 家常菜 蒜苗
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