主料:
黄油,
30克,
棉花糖,
一袋
辅料:
饼干,
一包(干而脆),
坚果仁,
两小包,
奶粉适量,
蔓越莓,
适量(葡萄干)雪花酥的做法步骤
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1.不粘锅加热,放入约30克黄油。
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2.小火,用硅胶铲不停搅拌,至完全融化。
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3.放入棉花糖。一直搅拌至完全融化。因为很黏,要均匀搅拌。
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4.关火。半分钟后撒些奶粉,拌匀。
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5.将饼干、坚果仁放入,搅拌。我从超市买的嘉士利饼干有点大,最好选小一点的便于搅拌。尽量不要把饼干弄碎。
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6.倒在不沾纸上,用手压成方形,尽量均匀,不留空隙。
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7.待完全晾凉,用刀切成小块。完成?(????????)??????
小窍门&温馨提示
注意全程用小火,要用硅胶铲搅拌(防粘)。
出锅后要带防粘手套压型!(话说真的很黏~( ′?︵?` )~)
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