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西葫素饺子的做法,西葫素饺子怎么做,西葫素饺子馅做法,西葫素饺子用娃材料包,西葫素饺子馅的饺子怎么做,素西葫芦饺子

来源:好招商食品网 美食制作 小猪厨娘  |  2023-02-05
主料:
鸡蛋2个西葫一个木耳一小把

辅料:
面粉适量适量

配料:
胡椒粉适量香油适量鸡精适量适量适量

西葫素饺子的做法步骤

1.准备材料,木耳提前泡好

2.西葫擦成丝后剁碎,鸡蛋入油锅炒碎,木耳切碎

3.加入适量的香油,盐,鸡精,胡椒粉调味。备用

4.拌匀后的馅放一边备用

5.取适量面粉,加水合成面团。

6.合成的面团要醒发10分钟

7.将面团分成诺干个小剂子

8.用擀面杖擀成薄薄的圆片

9.包上适量馅,先捏中间,再捏两头。(师承我妈,这个是她的传统包法)
   我爸的包法是,直接放上馅后,两手的大拇指,食指,中指,这几个手指配合一捏,大拇指一挤,就成了。好看的很。可惜,我木有学会~~~

10.锅内烧开水,煮熟饺子即可


TAGS:主食 家常菜 老人 其他菜系 春节 鸡蛋
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