主料:
软化黄油,500克玉米淀粉,
20克,
牛奶,
210克,
白砂糖,
30克万能奶油霜的做法步骤
1.准备食材:安佳黄油,玉米淀粉,牛奶。
2.将50克牛奶同20克玉米淀粉混合。
3.用蛋抽搅拌均匀。
4.用小奶锅倒入150克牛奶,加入30克白砂糖。
5.煮制沸腾后倒入玉米淀粉与牛奶混合物。
6.用蛋抽不停地搅拌。
7.在牛奶混合物余温处在30~40℃的时候,用电动打蛋器打发。
8.打发至顺滑状态。
9.分次倒入软化的黄油。
10.用电动打蛋器打发至顺滑状态。
11.成品图。
TAGS:
甜品 其他菜系 玉米淀粉
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