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万能奶油霜的做法,万能奶油霜怎么做,普通奶油霜,史上最全奶油霜,奶油 奶油霜,可可奶油霜

来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-02-05
主料:
软化黄油500克玉米淀粉20克牛奶210克白砂糖30克

万能奶油霜的做法步骤

1.准备食材:安佳黄油,玉米淀粉,牛奶。

2.将50克牛奶同20克玉米淀粉混合。

3.用蛋抽搅拌均匀。

4.用小奶锅倒入150克牛奶,加入30克白砂糖。

5.煮制沸腾后倒入玉米淀粉与牛奶混合物。

6.用蛋抽不停地搅拌。

7.在牛奶混合物余温处在30~40℃的时候,用电动打蛋器打发。

8.打发至顺滑状态。

9.分次倒入软化的黄油。

10.用电动打蛋器打发至顺滑状态。

11.成品图。


TAGS:甜品 其他菜系 玉米淀粉
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