主料:
八爪鱼,
500g,
青蒜,
一根,
姜片,
4片,
胡萝卜,
几片
辅料:
黑木耳,
5朵左右,
黄瓜,
一根,
蒜瓣,
3瓣红烧八爪鱼的做法步骤
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1.准备好这些材料八爪鱼一斤,我这里有卖的,可以去我淘宝店(小策海鲜)看看黄瓜一根,青蒜去叶,生姜,胡萝卜,黑木耳
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2.八爪鱼收到是半熟的,回家挖掉嘴巴眼睛洗洗,再焯水一下
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3.焯水后盛出备用
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4.起锅热油,爆香蒜瓣生姜
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5.加入八爪鱼翻炒几分钟
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6.加入酱油,料酒,白糖,水,黑木耳,胡萝卜
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7.待汤汁快要烧干,加入青蒜翻炒几下
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8.黄瓜切片排好,中间放一段挖空的黄瓜,到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼,黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵
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9.随后淋上汤汁
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10.好了,吃吧!亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店(小策海鲜)买。Thankyou!
小窍门&温馨提示
亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010
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