主料:
土豆,
2个
辅料:
食盐,
1匙炸土豆片的做法步骤
1.普通土豆两个。
2.去皮洗净,切厚一点片状。
3.先焯水,煮沸即可。(煮太久容易松散,烂开。)
4.捞起来沥干水份。
5.土豆片完全干后,放入油锅中,中火炸。
6.炸至表面金黄即可(大概八分钟)。
7.外脆里嫩,配上番茄酱更有味。
8.成品。
小窍门&温馨提示
炸久一点土豆自然变金黄,炸时间短土豆是浅黄色。
TAGS:
小吃 零食 其他菜系 土豆
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