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来源:好招商食品网 美食制作 草莓  |  2023-02-05
主料:
面粉500g白萝卜300g虾仁100g鸡蛋1个

辅料:
15ml蚝油10ml鸡精5g3g小葱2g芝麻油10ml

白萝卜虾仁馅饺子的做法步骤

1.面粉加入适量温水活成面团放置一边

2.白萝卜擦丝后加入适量盐

3.虾仁处理干净切小粒

4.猪肉放入搅拌机打成肉泥

5.白萝卜攥掉里面水分

6.猪肉馅和虾仁放一起,加入适量姜末

7.肉馅内打入一个鸡蛋

8.肉馅内加入鸡精,蚝油,生抽,芝麻油

9.把肉馅搅拌均匀

10.擀成饺子皮

11.面团拿出来揉匀,切成大小均匀的剂子

12.包入适量肉馅包好

13.依次做好所有饺子

14.饺子煮好即可

小窍门&温馨提示

白萝卜要加点盐把里面水分腌出来,攥掉里面水分,不然包的时候容易出水。


TAGS:主食 早餐 饺子 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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