主料:
鸡腿，
1个，
玉米，
2根
辅料:
蒜片，
3片，
生抽，
1勺，
料酒，
1勺油盐适量玉米烧鸡腿的做法步骤
1.准备好原材料。
2.热锅凉油， 放入姜片进去煸炒。
3.煸炒出香味后放入鸡腿进去煸炒。
4.煸炒至鸡皮微微出油后， 烹入适量的料酒和酱油进去煸炒。
5.加入少许水进去炖煮。
6.大火煮开后放入玉米块进去煮。
7.加盖炖煮10分钟。
8.加入适量的盐调味，大火收汁即可。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1、先爆香姜片，再煸炒鸡腿， 一定要将鸡腿上的油脂煸炒出来。
2、再烹入料酒和生抽，帮助鸡腿去腥上色。
3、 鸡腿肉很易煮熟， 所以可以加入玉米一起煮， 煮好后加盐调味最后大火收汁。
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热菜 中式宴请 鸡腿
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