主料:
藤菜，100g鸡蛋，
2个，
枸杞，
10g
辅料:
盐适量，
油适量，
蒜，
2瓣，
水淀粉适量，
鸡精适量，
水适量藤菜鸡蛋羹的做法步骤
1.藤菜也叫木耳菜。
2.切段。
3.鸡蛋、枸杞、蒜末。
4.锅中放油，爆香蒜末。
5.放入藤菜。
6.炒至变色后，加入水和枸杞。
7.汤汁煮开后放入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋打散。
8.加入水淀粉。
9.煮至沸腾，放盐和鸡精调味，完成。
10.成品。藤菜鸡蛋羹口感嫩滑，喜欢可以一试。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 鸡蛋
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