主料:
皮蛋，
3个
辅料:
红椒，
1只
配料:
醋适量，
盐适量，
白糖，
少许，
鸡精适量，
香油，
少许，
姜适量，
蒜末适量姜汁皮蛋的做法步骤
1.将皮蛋、红椒、姜、蒜洗净备用。
2.皮蛋剥去外皮，切成四瓣，装盘。
3.将红椒切成细丝。
4.姜切末，放入小碗中，倒入适量醋、盐、白糖、鸡精、香油拌匀，做成姜汁。
5.将姜汁均匀的浇到皮蛋上，撒上红椒丝、蒜末即可。
小窍门&温馨提示
备注——窍门一个：
1.切皮蛋时，刀两面抹上少许香油，这样可以防止切蛋时粘刀。
TAGS：
凉菜 家常菜 皮蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌鹌鹑双蛋的做法,凉拌鹌鹑双蛋怎么做,凉拌鹌鹑双蛋的做法,凉拌鹌鹑双蛋图片,凉拌小鹌鹑蛋,鹌鹑蛋的做法家常做法凉拌
下一篇： 枸杞子蒸鸡肉的做法,枸杞子蒸鸡肉怎么做,枸杞子蒸鸡肉的做法,枸杞子蒸鸡肉可以吃吗,枸杞子蒸鸡肉怎么做,枸杞蒸鸡肉的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
