主料:
高筋面粉，
250克，
低筋面粉，
50克，
细砂糖，
30克，
盐，
2克，
奶粉，
15克比萨奶酪丝适量沙拉酱适量
辅料:
酵母，
3克，
全蛋液，
30克，
水，
150克，
黄油，
20克，
培根，
7片，
玉米粒，
80克胡萝卜碎丁，30克培根面包的做法步骤
1.所有材料称量好入桶内，1和面程序20分钟，加入黄油，再一个和面程序20分钟
2.搅拌成如图所示光滑面团
3.可拉出稍具透明薄膜状的面团即可
4.盖保鲜膜入温暖处发酵至2倍大小
5.发酵好的面团分割成7等分，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟
6.将面团擀压成长约20cm的椭圆形
7.准备好玉米粒和胡萝卜碎丁，我玉米事先焯了下水，混合好备用
8.面团刷蛋液，并铺上培根片
9.并撒上玉米粒和胡萝卜碎丁，依次做好所有
10.撒上比萨奶酪碎，挤上沙拉酱
11.入温暖处二次发酵，并预热烤箱，上火190度，下火160度，烤约18-20分钟，即可出炉
小窍门&温馨提示
1；最后发酵时，面团上已放了配料，就不需要加盖保鲜膜
2；配料可根据个人爱好随意添加，蘑菇丁，洋葱丁，青椒丁，等等
3；将面团静置松弛，以渐进的方式，则可将面团分次慢慢擀开，擀长，切勿勉强操作
TAGS：
烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒜苗炒腊肠的做法,蒜苗炒腊肠怎么做,蒜苗炒腊肠怎么炒好吃,蒜苗炒腊肠的做法大全,四川正宗蒜苗炒腊肠,蒜苗炒腊肠的家常做法大全
下一篇： 葱香面包棒的做法,葱香面包棒怎么做,香葱小面包,香葱面包片,香葱烤面包片,用面包机做葱香面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
