主料:
高筋面粉,
150g,
温水,
70g,
盐,
一点,
砂糖,
30g,
酵母,
一勺,
黄油,
15g
辅料:
肉松适量,
色拉酱适量肉松面包的做法步骤
1.材料准备好
2.把所有东西揉成面团,正常要揉到延展阶段(我就揉了一小时就放着了)
3.盖上一层湿布,放在温暖的地方
4.发酵1小时
5.用擀面杖擀成厚片,然后卷起来
6.放在烤盘里面,表面上刷一层蛋:水是一比一的蛋液
7.180度烤20分钟
8.中间切开挤上色拉酱
9.表面也刷上色拉酱
10.最后扑上肉松
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烘焙 儿童 面包 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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