主料:
鲫鱼,
1条,
豆腐适量
辅料:
葱适量,
姜适量鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1.原料
2.鲫鱼洗净沥干水份,抹上一层盐,豆腐切四方块,配料切好
3.锅内油热后,放鲫鱼
4.两面煎成黄色
5.倒料酒,放葱,姜
6.加入足量的水,滴少许醋,加盖大火烧开
7.放入豆腐烧开后转小火
8.焖20分钟左右
9.成品
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 晚餐 鲫鱼
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