主料:
面粉，
500g，
豆腐适量，
娃娃菜，
1颗，
小南瓜，
2个
辅料:
酵母，
5g，
白糖，
5g，
水，
210g，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
盐适量，
蒜头适量，
生姜适量，
小葱适量，
油适量水煎包的做法步骤
1.我用的是面包机和面，面包机发酵，节约时间??
2.南瓜去瓤。
3.用刮擦成丝上盐腌出水。
4.油，盐，鸡精，胡椒粉，蒜米搅拌均匀即可。
5.切碎上盐腌出水。
6.葱，姜，切碎，豆腐切块。
7.油，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀即可。
8.我做了两种馅，成品给你们参考一下。
9.发酵好的面团揉开后醒15分钟。
10.包成这样的大饺子就行。饺子后面不用捏出花纹，对折捏上就行。
11.平底锅烧热放油，摆上饺子。加冷水，没入一半饺子这样的高度，大火煮好小火慢煎。
12.这是煎好的饺子。
13.配上一碗皮蛋瘦肉粥刚刚好，水煎包我喜欢沾醋和辣椒酱吃，你们随意就行。
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主食 家常菜 面粉
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